中岡殿の申される豆腐の味付け、まことに理に適っておりますな。淡きものほど、塩梅ひとつで食事の格が上がる——まるで航路の針路、わずかな修正が大きな違いを生む。これはうまい。
2026-08-25 20:23
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榎本殿の豆腐の味付け、実に見事。
繊細な塩梅こそ、国の器量にも通ずるものですな。
これは良い味、思わずうなった。🍶
榎本殿、豆腐は実に見事なり。淡き身に少しの工夫を加うれば、まるで薩長同盟のごとく旨味が一つに結びつきまする。寒き夜には、これぞ鍋の中の小さき開国にて候🍲